Kedy sadiť cesnak: jeseň, jar, morenie a hĺbka

Sadenie na jeseň

S jesennou výsadbou počkajte, kým pôda v hĺbke, do ktorej budete strúčiky sadiť, vychladne pod približne 9 °C.

V teplejších nížinách to býva väčšinou v novembri, vo vyšších a chladnejších polohách už od konca októbra. Niekoľko studených dní ešte nemusí znamenať, že je správny čas. Pôda sa môže znovu otepliť, preto jej teplotu sledujte počas viacerých dní.

Cesnak sa má pred zimou stihnúť zakoreniť, ale nemal by už výrazne vyrásť nad zem.

Jesenná výsadba zároveň zabezpečí chlad, ktorý väčšina odrôd potrebuje na vytvorenie normálnej cibule rozdelenej na jednotlivé strúčiky.

Ako zmerať teplotu pôdy

Teplotu pôdy zmerajte takto:

Ak je pôda príliš tvrdá na zapichnutie teplomera, otvor si najskôr pripravte.

Sadenie na jar

Jarné odrody vysádzajte čo najskôr, najlepšie v marci a najneskôr v apríli.

Záhon je praktické pripraviť už na jeseň, aby ste mohli začať hneď, keď to na jar dovolí pôda.

Niektoré jarné odrody môžete vysadiť aj na jeseň. Pri jesennej výsadbe ich môžu menej napádať hniloby cibule.

Vyberte teplé a slnečné miesto chránené pred silným vetrom.

Najlepšie mu vyhovuje vzdušná hlinitá pôda bohatá na organickú hmotu, ktorá sa na jar rýchlo zohrieva. Vhodné pH je približne 6,5–7,2.

Ťažká, studená a dlhodobo mokrá pôda cesnaku nevyhovuje.

Ak plánujete jesennú výsadbu, pôdu prekyprite do hĺbky približne 30 cm aspoň mesiac vopred. Do výsadby sa stihne uľahnúť a cesnak bude menej náchylný na vymrznutie.

Cesnak aj inú cibuľovú zeleninu pestujte na rovnakom mieste len zriedka. Po cibuli a príbuzných plodinách počkajte s ďalšou výsadbou cesnaku najmenej šesť rokov.

Ak sa na záhone objavila biela hniloba, ktorá vytvára na spodnej časti cibule biely vatovitý povlak, ani takýto odstup nemusí stačiť. Pôvodca choroby dokáže v pôde prežiť najmenej 15 rokov.

Na výsadbu používajte zdravé strúčiky pomenovanej odrody, pri ktorých je potvrdený zdravotný stav.

Vyberajte iba zdravé a nepoškodené strúčiky. Znižujete tým riziko hnilôb aj škodcov. Patrí k nim drobný červík poškodzujúci stonku, ktorý sa nazýva háďatko, a veľmi malý roztoč napádajúci cesnak, ktorý sa nazýva vlnovník.

Cesnak kúpený na konzumáciu v supermarkete môže prenášať choroby, preto sa na sadenie nehodí.

Ak si strúčiky na sadenie nechávate z vlastnej úrody, vyberajte najväčšie strúčiky zo zdravých cibúľ. Celé cibule skladujte až do výsadby a rozdeľte ich na jednotlivé strúčiky až tesne pred sadením.

Pri niektorých odrodách sú dostupné aj strúčiky na sadenie, pri ktorých je potvrdené, že sú bez vírusov.

Morenie znamená namočenie strúčikov do prípravku ešte pred výsadbou.

Dostupný je schválený prípravok s rascovým olejom, ktorý slúži na zvýšenie odolnosti rastlín. Ochranu proti jednej konkrétnej chorobe alebo škodcovi však neposkytuje.

Strúčiky namočte raz približne na 5 hodín do roztoku pripraveného podľa etikety, potom ich nechajte uschnúť a vysaďte.

Niektoré cesnaky vytvárajú pevnú kvetnú stonku a nazývajú sa paličiaky. Ostatné ju nevytvárajú, nad cibuľou majú mäkšiu stonku a nazývajú sa nepaličiaky.

Na jesennú výsadbu sa používajú paličiaky aj niektoré nepaličiaky. Cesnak vysadený na jeseň sa označuje ako ozimný alebo zimný.

Medzi nepaličiaky vhodné na jesennú výsadbu patria napríklad Lukan, Záhorský II, Benátčan a Anton. Odrody Benátčan, Nellinka a Matinka sa dajú vysádzať na jeseň aj na jar.

Medzi paličiaky vysádzané na jeseň patria napríklad Havran, Dukát, Vekan, Slavin II a Jovan. Odrodu Mirka možno vysadiť aj na jar.

Medzi jarné nepaličiaky patria Japo II, Lumír a Matin. Zo slovenských odrôd sem patria aj Matúš a Mojmír.

Väčšina odrôd potrebuje približne 1–2 mesiace chladu pri teplotách okolo 0–10 °C. Bez dostatočného ochladenia sa cibuľa nemusí správne rozdeliť na jednotlivé strúčiky.

Strúčiky saďte približne 5–8 cm hlboko podľa ich veľkosti a typu pôdy.

V ľahšej pôde ich môžete dať o niečo hlbšie. V ťažkej pôde ich príliš hlboko nesádzajte.

Každý strúčik vložte špičkou nahor a plochou spodnou časťou, z ktorej vyrastú korene, nadol.

Spodok strúčika musí byť v priamom kontakte s pôdou. Preto nevytvárajte jamku úzkym špicatým kolíkom, po ktorom by pod strúčikom zostala prázdna medzera.

Medzi jednotlivými strúčikmi nechajte približne 15 cm a medzi radmi približne 30 cm.

Čerstvo vysadené strúčiky môžu zo záhona vyťahovať vtáky. Kým nezakorenia, môžete záhon prekryť sieťkou alebo textíliou.

Po výsadbe môžete pôdu zamulčovať približne 8–10 cm vrstvou čistej slamy. Mulč obmedzí burinu a zmierni výkyvy teploty pôdy.

Na jar po silných mrazoch slamu odhrňte.

Cesnak naše zimy zvláda pomerne dobre, najmä pod snehovou prikrývkou. Väčším problémom bývajú silné mrazy bez snehu.

Pri sadení cesnaku sa najčastejšie robia tieto chyby:

• Príliš plytká výsadba: Strúčiky môžu zozelenieť. Stále sú jedlé, ale horšie sa skladujú.
• Čerstvý maštaľný hnoj priamo pod cesnak: Zapracujte ho už pri plodine, ktorá na záhone rastie rok pred cesnakom. Tesne pred výsadbou ho do pôdy nedávajte.
• Ťažká a počas zimy mokrá pôda: Ak máte veľmi nevhodnú pôdu, strúčiky môžete predpestovať v samostatných priehradkách a na záhon ich presadiť až na jar.